首先我要表达一下我对夏天的热爱。虽然夏天永远很热,皮肤太容易晒黑,动一下就流汗,天天都必须洗衣服...但,我仍然爱夏天,这是个让我觉得生机勃勃的季节,所有的植物都浓郁得像要滴出水来,我喜欢这种绿色,而且,夏天总让我觉得是一个新的开始——可能因为每次夏天过后就是新的学期了罢..=,=
言归正传,虽然我这么热爱夏天,但是,对于身为主妇的我来说,绝对是一个噩梦,只要想象一下挥汗如雨地在灶台前面挥舞锅铲的情形,你就能完全明白我的感受了。每次只要靠近灶台50公分内就开始感到一阵阵热浪袭来——其实我不是太怕热,我觉得流点汗还可以排毒,但是,油烟绝对会对皮肤产生完全负面的影响。所以,我思前想后,一度计划在做饭的时候边炒菜边敷面膜来着——我觉得这招已经够绝了,没想到和小四jj交流了一下以后,她说她一个阿姨还是什么亲戚炒菜的时候竟然会戴着浴帽,以免油烟熏坏头发...
我深深觉得这种精神非常之可嘉,这对打破【主妇=黄脸婆】的定律做出了多么大的贡献啊,真应该被妇联这样的团体授予一个【女性旗帜】之类的奖才对,而完全奉献、彻底牺牲之类的评价绝对应该被从【女性优点】的名单中绝情地拿掉。和谐社会,应该讲求个人发展与家庭发展同步进行才对啊~~
其实仍然没有讲到正题,今天本来想讲一下和小四jj交流的重点来的:如何在炎炎夏日不用油锅做出营养美味的晚餐。四jj倾情传授了两个非常有用的招数,一个是卤菜,用某品牌的卤汁就可以diy了;一个是蒜泥白肉,只要把五花肉煮熟了切片调汁儿就可以吃了。学了这招以后我迫不及待地就去菜场买了一斤五花肉尝试了一下,果然方便又美味啊,可惜今天的五花肉长得不是很端正,有点儿歪瓜裂枣的,切出来没有平头正脸的感觉,所以就懒得拍照了——但,真的很好吃,煮肉剩下来的汤四jj说可以汆杭白菜之类的来吃,我就直接尝了尝,发现和小排汤一个味儿,于是也盛出来喝了好多。
除了蒜泥白肉,还有很多便于夏天制作的凉菜,比如白灼虾(或大虾色拉)、凉拌茄子、皮蛋豆腐、拌三丁、土豆泥、黄瓜蘸酱、水果蔬菜色拉等等,真是主妇们居家旅行的必备之选啊~~让我们在美好热情的夏天也做一个美丽快乐的清凉主妇吧~(*^__^*) ~!

